Ah, o café nosso de cada dia! O grão, tão sagrado para os brasileiros, é claro que tem um dia para chamar só de seu! É por isso que, para homenagear esse produto que é a cara do Brasil, hoje vamos mostrar curiosidades sobre o café. Afinal, além do Brasil ser maior produtor do grão, a bebida é a segunda mais consumida do mundo. Merece todo nosso respeito, não é mesmo?

As curiosidades são inúmeras e elas estão presentes em todos os setores da vida humana. E as curiosidades abaixo mostram o tanto que devemos celebrar o Dia Mundial do Café, comemorado no dia 14 de abril. Vamos conferir?

História

– Em seus primórdios, o café era utilizado como comida, consumido por tribos africanas como fonte de energia.

–  Dizem as lendas que o café foi descoberto por um pastor da Etiópia, que notou que suas cabras ficavam com comportamento alterado ao comerem os grãos.

– Em 1675 as cafeterias foram proibidas pelo rei da Inglaterra, pois ele acreditava que eram locais onde as pessoas iam para conspirar contra ele.

Cultivo

– Os pés de café podem crescer muito mais, porém são cultivados para terem em média três metros para facilitar a colheita.

– O café na verdade é uma fruta, mais especificamente um tipo de cereja.

– Existem mais de 20 tipos de cafés, porém os mais utilizados para consumo são o Arábica e o Robusta.

– O café Arábica, mais suave, detém 70% do consumo. O Robusta, com 50% a mais de cafeína, detém 30%.

Economia

– O café é o segundo produto mais comercializado no mundo, perde apenas para o petróleo.

– O Brasil é o maior produtor de café, sendo responsável por cerca de um terço da produção mundial.

– O café sempre esteve presente na economia brasileira, embora muitos historiadores acreditem que o produto atrasou a industrialização do país. Já outros defendem que o café foi fundamental para acelerar esse processo no Brasil.

– O café espresso é parte essencial da vida dos italianos, o que o fez ser regulado pelo governo do país.

– O Hawaí é o único estado produtor de café dos EUA. Os principais polos de cultivo são os países quentes da Ásia, América e África.

– A crise de 1929 refletiu diretamente na economia brasileira e um dos episódios marcantes da época foi a ordem do então presidente Getúlio Vargas para que 80 milhões de sacas de cafés fossem queimadas.

Religião

– Com o aumento do islamismo a bebida se tornou mais popular, uma vez que a religião proibiu o consumo de álcool, mas considerou o café aceitável para ser consumido.

– Em 1600 houve controvérsia sobre o café ser ou não uma bebida que poderia ser consumida por cristãos. Quem colocou fim à dúvida foi o Papa Clemente VIII, alegando que não havia problema em consumi-la.

Cultura

– Um dos modos mais tradicionais de tomar café no Brasil antigamente era servir a bebida acompanhada de broa, bolo de fubá ou polvilho.

– Em algumas culturas, como a turca, a borra do café é utilizada para ler o futuro de quem consumiu a bebida.

– O café já foi parte de uma curiosa lei turca, que determinava que uma mulher poderia pedir divórcio caso seu marido não provesse a casa com uma quantidade específica da bebida.

– Em Nápoles, no início do século XX, foi adotada uma prática denominada “café suspenso”, na qual os clientes ricos costumavam pedir e pagar dois cafés nos estabelecimentos, porém bebiam somente um, deixando o outro para outra pessoa.

– A palavra Cappucino, datada do século XVI, faz referência aos capuzes usados pela Ordem dos Capuchinhos, localizada na Itália.

– O conceito de intelectualidade ligado à bebida existe desde sua origem e se mantém até hoje.

– Cada país possui seu modo de servir a bebida. No Japão, por exemplo, o café é servido gelado, enquanto que na França ele leva chicória em seu preparo.

– Os cidadãos de Nova York bebem em média sete vezes mais café do que o restante da população dos Estados Unidos.

Inovações

– O famoso café espresso, que utiliza a pressão da água quente para o preparo, foi inventado em 1906 pelo belga George Washington.

– O famoso Nescafé, da Nestlé, foi criado em 1938 com base na invenção do café instantâneo, de Satori Kato, datada de 1901.

Artes

– Beethoven possuía uma certa obsessão por café, sendo que cada xícara que consumia deveria possuir exatamente 60 grãos da planta, nem um a mais ou a menos.

– A bebida já foi tema de uma composição satírica de Bach em 1732, cujo foco era o vício em café.

Esporte

– Por conta da cafeína, o café já foi considerado doping nos jogos olímpicos.

Cotidiano

– O café é a segunda bebida mais consumida no mundo: só perde para a água.

– De todas as bebidas consumidas durante o café da manhã, 65% possui café em sua composição.

– O café é um ótimo eliminador de odores, podendo ser deixado, por exemplo, dentro da geladeira para evitar cheiros ruins.

– Além de ser uma bebida que relaxa e estimula, o café também pode ser usado como fertilizante.

– O café moído também é aliado da beleza, sendo indicado como esfoliante caseiro.

Saúde

– Consumido em excesso o café pode ser mortal, por causa da cafeína. Porém, para chegar a esse estágio, seria necessário beber aproximadamente 100 xícaras seguidas e de forma rápida, o que dificilmente alguém conseguiria.

– Em doses controladas, o café pode ser extremamente benefício para a saúde, mantendo inclusive o fígado e o coração longe de problemas.

– Devido a ação da cafeína no organismo, supõe-se que pessoas que não bebem café regularmente podem encontrar na bebida um aliado no alívio para dores, como as musculares.

E aí, gostou de ter em mãos essas curiosidades sobre o café? Mas também queremos chamar a sua atenção para outra coisa. A Evero, que é sinônimo de comida rápida, prática e saborosa, possui um cardápio irresistível, tão bom quanto o nosso conhecido cafezinho do dia a dia! Entre em nosso site e conheça melhor.