O coco é uma fruta presente na mesa de quase todas as famílias brasileiras. Versátil, é um mix natural de proteínas, gorduras, calorias, carboidratos, vitamina A e B e sais minerais, como o potássio e o magnésio. Pois conheça os benefícios do coco, uma fruta completa para quem se preocupa com alimentação saudável.

Mesmo com um sabor inigualável, o coco, na maioria das vezes, é usado como coadjuvante nos pratos culinários. Mas essa fruta pode e deve ser mais bem aproveitada, pois os seus benefícios para a saúde humana são enormes. Vamos saber quais são eles?

Benefícios do Coco

Fonte de gordura boa

A gordura do coco é composta por ácidos graxos importantes para a saúde. Ao ser combinada com uma alimentação saudável, ajuda a proteger o coração e tem ação anti-inflamatória e auxilia a manter o peso corporal.

Rico em fibras

As fibras alimentares ajudam a regular o funcionamento do intestino, melhoram a flora bacteriana e reduzem a absorção de gorduras e açúcares. A polpa do coco é riquíssima nesse nutriente fundamental para o organismo humano.

Saciedade

Justamente por conter gorduras e fibras, o coco dá maior sensação de saciedade e por mais tempo. Com isso, consumir coco ajuda a controlar a quantidade de alimentos que comemos. Lascas de coco e leite de coco são ótimos aliados para aqueles momentos em que a fome aperta.

Contém antioxidantes

Os antioxidantes são responsáveis por combater os radicais livres que, em grande quantidade, oxidam as células, gerando o envelhecimento precoce e outros problemas de saúde. Os flavonoides presentes no coco são grandes aliados na manutenção de um organismo mais saudável.

Saúde bucal

O óleo de coco é um potente bactericida. Portanto, uma excelente opção para a higiene bucal, pois previne cáries, placas bacterianas e gengivites. Depois de escovar os dentes, bocheche um pouco do óleo por alguns minutos e depois jogue-o fora. Lembre-se de nunca engolir esse óleo!

Sistema imunológico

Em tempos de Covid-19, a sua imunidade deve estar sempre em alta, não é mesmo? O coco ajudar no sistema imunológico, pois contém substâncias que combatem vírus, fungos e bactérias, além de ser um ótimo anti-inflamatório. Aqui em nosso blog, tem um post sobre alimentos que ajudam na imunidade. Entre aqui para conferir!

Tipos de coco

Os tipos mais comuns de coco encontrados para o consumo são o verde e o seco. No entanto, existem outras variedades:

Coco verde: também conhecido como coco baiano, a região nordeste do Brasil é responsável por 80% da sua produção. É úmido e procurado pela sua água.

Coco seco: é o mesmo fruto do coco verde, porém mais maduro. Com casca dura e marrom, a polpa é seca e com pouca água. É dessa versão que é feito o famoso coco ralado.

Butiá: também conhecido como coquinho azedo ou coco-cabeçudo, é o mais azedo dos tipos de coco. Possui duas sementes (amêndoas) que também são comestíveis. É rico em vitamina A, C, fibras e potássio.

Babaçu: também conhecido como coco-de-macaco, coco-de-palmeira e coco-pindoba. Tem até cinco amêndoas e seu óleo é usado na produção de cosméticos. A casca é usada para fazer biocombustíveis.

Cuidado com o consumo

O coco pode e deve ser consumido com frequência, mas também exige equilíbrio. A água de coco, por exemplo, pode provocar diarreia, alteração na pressão arterial e aumento da glicose. Portanto, o seu consumo deve ser no máximo três copos por dia.

Já o óleo de coco deve ser de uma colher de sopa por dia. Mais do que isso, excede a quantidade de gordura saturada diária. Abusar na dose vai aumentar o consumo calórico e pode contribuir para o sobrepeso, além dos riscos cardiovasculares (não é indicado para pessoas com colesterol alto e para os que tomam anticoagulante).

Gostou de saber mais sobre os benefícios do coco para a sua saúde? Pois aproveite essa delícia e use a fruta a seu favor! Mas para aqueles dias em que a pressa é muito grande, lembre-se de pedir Evero, sinônimo de comida prática, rápida e saudável.