As tradicionais festas juninas já começaram! Uma das comemorações mais populares no Brasil, agrada em cheio pessoas de todas as idades por suas músicas e o colorido festivo das vestimentas e da decoração. Sem falar nas comidas típicas! Ai meu Deus, e as calorias? Não se desespere:  as festas juninas também oferecem alimentos saudáveis.

Comemorada tanto em junho quanto em julho, a festa junina também é realizada em países como Alemanha, Dinamarca, Polônia e França. Inicialmente, antes da Idade Média, as festas juninas eram comemorações pagãs que homenageavam os deuses da fertilidade e da natureza.

Com a crescente popularidade, a Igreja tentou impedir a realização dessas festas, mas, como não obteve sucesso, achou por bem adotar a festividade como uma comemoração religiosa. E o fator religioso existe até hoje, já que muitos preferem chamá-la de Festa de São João.

Sem dúvida, um dos pontos altos da Festa Junina é a comida! Com uma variedade de guloseimas, principalmente à base de milho, não pode faltar pamonha, pipoca, bolo de fubá, canjica, bolo de milho e curau. Paçoca, pé de moleque, cachorro-quente, arroz doce e pinhão também não podem faltar, assim como o delicioso caldo de feijão! Para beber, o tradicional quentão e vinho quente.

E aí, deu vontade de curtir uma festa junina?

Mas você pode estar se perguntado: é possível curtir a festa com alimentos mais saudáveis, mas sem perder o tradicional paladar? A resposta é sim! Pois siga as nossas dicas e arrase!

Festa junina com pratos mais saudáveis

A primeira dica é fundamental: ao preparar os pratos para a festa, utilize com moderação o açúcar, a gordura e o sal.  Ao preparar a canjica, por exemplo, evite utilizar leite condensado e reduza a quantidade de açúcar e use canela para dar mais sabor.

Já o curau, um dos pratos mais apreciados, pode se tornar mais saudável com o simples ato de substituir alimentos processados por alimentos in natura: troque o açúcar refinado por rapadura, mascavo ou demerara e use milho em espiga em vez de milho verde em conserva.

Aliás, alguns alimentos típicos da festa junina podem ser consumidos sem culpa. São eles:

Milho verde cozido: fonte de fibras e vitaminas, o milho verde ajuda a manter o dia a dia saudável e produtivo.

Pinhão: extremamente rica em nutrientes como cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A e C e proteínas.

Pipoca: alimento rico em antioxidantes, substância essencial para combater a ação dos radicais livres! O ideal é fazer uma versão ainda mais saudável do alimento, ou seja, sem óleo.

Uma excelente dica para evitar excessos é comer devagar e curtir muito a festa!  Ao comer sem pressa, seu organismo dará sinais claros quando estiver saciado. E ao curtir a festa, você vai praticar atividade física ao cantar, dançar, pular e brincar!

E aí, gostou das nossas dicas para curtir as festas juninas sem culpa? Mas temos uma outra dica superlegal pra você que é fã de comida prática, rápida e saudável: Evero. Entre em nosso site e confira!