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Festas juninas também oferecem alimentos saudáveis

22 de junho de 2022

As tradicionais festas juninas já começaram! Uma das comemorações mais populares no Brasil, agrada em cheio pessoas de todas as idades por suas músicas e o colorido festivo das vestimentas e da decoração. Sem falar nas comidas típicas! Ai meu Deus, e as calorias? Não se desespere:  as festas juninas também oferecem alimentos saudáveis.

Comemorada tanto em junho quanto em julho, a festa junina também é realizada em países como Alemanha, Dinamarca, Polônia e França. Inicialmente, antes da Idade Média, as festas juninas eram comemorações pagãs que homenageavam os deuses da fertilidade e da natureza.

Com a crescente popularidade, a Igreja tentou impedir a realização dessas festas, mas, como não obteve sucesso, achou por bem adotar a festividade como uma comemoração religiosa. E o fator religioso existe até hoje, já que muitos preferem chamá-la de Festa de São João.

Sem dúvida, um dos pontos altos da Festa Junina é a comida! Com uma variedade de guloseimas, principalmente à base de milho, não pode faltar pamonha, pipoca, bolo de fubá, canjica, bolo de milho e curau. Paçoca, pé de moleque, cachorro-quente, arroz doce e pinhão também não podem faltar, assim como o delicioso caldo de feijão! Para beber, o tradicional quentão e vinho quente.

E aí, deu vontade de curtir uma festa junina?

Mas você pode estar se perguntado: é possível curtir a festa com alimentos mais saudáveis, mas sem perder o tradicional paladar? A resposta é sim! Pois siga as nossas dicas e arrase!

Festa junina com pratos mais saudáveis

A primeira dica é fundamental: ao preparar os pratos para a festa, utilize com moderação o açúcar, a gordura e o sal.  Ao preparar a canjica, por exemplo, evite utilizar leite condensado e reduza a quantidade de açúcar e use canela para dar mais sabor.

Já o curau, um dos pratos mais apreciados, pode se tornar mais saudável com o simples ato de substituir alimentos processados por alimentos in natura: troque o açúcar refinado por rapadura, mascavo ou demerara e use milho em espiga em vez de milho verde em conserva.

Aliás, alguns alimentos típicos da festa junina podem ser consumidos sem culpa. São eles:

Milho verde cozido: fonte de fibras e vitaminas, o milho verde ajuda a manter o dia a dia saudável e produtivo.

Pinhão: extremamente rica em nutrientes como cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A e C e proteínas.

Pipoca: alimento rico em antioxidantes, substância essencial para combater a ação dos radicais livres! O ideal é fazer uma versão ainda mais saudável do alimento, ou seja, sem óleo.

Uma excelente dica para evitar excessos é comer devagar e curtir muito a festa!  Ao comer sem pressa, seu organismo dará sinais claros quando estiver saciado. E ao curtir a festa, você vai praticar atividade física ao cantar, dançar, pular e brincar!

E aí, gostou das nossas dicas para curtir as festas juninas sem culpa? Mas temos uma outra dica superlegal pra você que é fã de comida prática, rápida e saudável: Evero. Entre em nosso site e confira!